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大米生蟲子了還能吃么？大米保存的一些小竅門
來源:
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作者:dandongbixudi
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發(fā)布時(shí)間: 2017-06-29
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臨近夏日，氣溫逐漸升高，蚊蟲也開始多了，家里的米如果保存不當(dāng)就容易生蟲子，那夏天米為什么會(huì)生蟲子? 生蟲了還能吃嗎？怎么保存才不會(huì)生蟲呢？
夏天米生蟲子的原因
1、糧食還沒收割在地里的時(shí)候，就帶上了米蟲的卵。買回家的米雖然經(jīng)過加工但仍會(huì)有殘留，蟲卵非常小，人眼看不到的，在夏天高溫時(shí)就會(huì)孵化出米蟲，周圍又都是它喜歡吃的大米，自然繁殖很快。
2、每個(gè)家庭都年年買米，難免有些蟲卵藏在米缸底部，米袋縫等地方，在氣溫適合的時(shí)候就孵化出來生兒育女了。
米生蟲子的處理小竅門
1、篩子過篩：用竹子或柳條制作的篩子將大米里的米蟲篩除，再放到通風(fēng)陰涼的的地方晾曬就可去除米中的蟲子。
2、曬太陽：在有充足陽光的天氣，把米拿出來曬，米蟲受不了自然就走了，曬得時(shí)候隔一段時(shí)間翻一翻，讓米均勻受熱。曬過的米會(huì)比較干，煮飯時(shí)要多放點(diǎn)水。
防止生蟲的小竅門
1、用布或紙包一些花椒，放到米缸里，可以防止生蟲。還有平時(shí)米缸要記得清掃干凈，這樣可以避免過冬的蟲卵藏在里面。
2、把新鮮的大蒜表面吹干，分成一瓣瓣的，直接放到米缸中，這樣也可以起到防止生蟲的效果。
3、如果家里有干的海帶或者桔子皮，也可以把它們放在米缸中，這樣既能防止大米生蟲，也能起到防止霉變的效果。